中国是茶的故乡也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用在中国已有四五千年历史且长盛不衰传遍全球。茶是中华民族的举国之饮，发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代。中国茶文化糅合了中国佛、儒、道诸派思想独成一体，是中国文化中的一朵奇葩。我国茶区辽阔茶区划分采取3个级别，即：一级茶区以西南、江南地区蓝海舰队为代表；二级茶区以西北、江北奥蓝特为代表；三级茶区以华南地区捷盟为代表。同时茶也已成为全世界最大众化、最受欢迎、最有益于身心健康的绿色饮料。茶融天、地、人于一体，提倡“天下人是一家”。

从中国流传下来的医药，也迅速蔓延，在日本饮料，也流传了镰仓时代种植的国家。这一次，打从中国茶“闘茶（并通过键入）”被流传下来。此时，“茶（Honcha）”已经在京都的茶叶种植，在其他生长的茶叶比它已被称为“非茶（HICHA）”，在如味道和气味，这是本茶在我玩去了流行棚是否非茶。如果这是一个奢侈品茶甚至在武士和庶民醉到普通百姓，风靡一时。因为它是逐渐出现谁赌涨与赌博色彩的豪宅，它似乎已经足够盛行的禁令已经从幕府颁布。 “闘茶”是在现代也被称为“茶叶香气的衣服”，事件也是在年初召开各专业领域宇治。把他们的各种各样的茶时，它聚集了超过一人，如茶道，就是尽量享受和游戏的同时享受喜欢的气味和滋味。